El riesgo de diabetes ha aumentado en todas partes de los Estados Unidos desde finales de la década de 1990. Sin embargo, el riesgo de desarrollar diabetes varía según el lugar donde viva la persona. Las tasas de diabetes van desde el 1.5% (en los condados principalmente en el oeste) hasta el 33% en otros condados (principalmente en el sureste). Además, existen importantes disparidades geográficas al comparar condados vecinos de demografía similar. Esto sugiere que factores ambientales locales impactan el riesgo de diabetes.

El lugar donde vivimos afecta nuestra salud

Sabemos que la mejora de los recursos del vecindario, como la posibilidad de hacer actividad física al aire libre, está relacionada con la reducción del riesgo de diabetes. Ahora, una nueva investigación está analizando si la presencia de restaurantes de comida rápida y supermercados afecta el riesgo de desarrollar diabetes. El estudio Diabetes LEAD (La ubicación de la diabetes, los atributos ambientales y las disparidades) incluyó a más de 4 millones de veteranos. La mayoría de los participantes eran blancos no hispanos (76%) y hombres (92%). Participantes se inscribieron entre 2008 y 2016 y siguieron hasta 2018, con un seguimiento promedio de más de 5 años.

Demasiados restaurantes de comida rápida aumentan el riesgo de diabetes tipo 2

Los investigadores encontraron que la presencia de restaurantes de comida rápida (en comparación con otros tipos de restaurantes) en los vecindarios se asoció con un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Esto era independiente de si la gente vivía en zonas rurales o urbanas de alta densidad. Por el contrario, la disponibilidad de supermercados se vinculó con un menor riesgo de diabetes tipo 2 solo en las comunidades suburbanas y rurales.

No sabemos si los hallazgos serían similares para la población hispana/latina. Sin embargo, los resultados sugieren que focalizar la disponibilidad de supermercados puede ser más apropiado en comunidades suburbanas y rurales que en comunidades urbanas. Restricciones en los restaurantes de comida rápida posiblemente podrían ayudar en todos los tipos de comunidades.

Fuente: https://bit.ly/3kPpNeC

Foto por Sina HN Yazdi en Unsplash