La obesidad está relacionada con 13 cánceres

Ser obeso está relacionado con un mayor riesgo de al menos 13 tipos de cáncer. Dado que el número de personas con sobrepeso y obesidad es alto, los cánceres relacionados con la obesidad generan cargas sanitarias y económicas. Comer o beber demasiada azúcar agregada contribuye a la obesidad. En los EE. UU., los adultos consumen más del 14% de sus calorías diarias de azúcares agregados. Esto está por arriba de la recomendación de menos del 10% de las calorías diarias. Estimamos que más de 3,000 nuevos casos de cáncer por año entre los adultos de EE. UU. son causados ​​sólo por el azúcar agregada de bebidas endulzadas con azúcar (como refrescos y jugos de frutas).

¿Es útil el etiquetado nutricional de los alimentos?

En 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) requirió que todos los alimentos y bebidas envasados ​​incluyan las cantidades de azúcares agregados en la etiqueta de información nutricional. Esto tiene como objetivo ayudar al público a tomar decisiones informadas sobre los alimentos y reducir la cantidad de azúcar que comemos y bebemos. Recientemente, los investigadores analizaron los posibles beneficios económicos y para la salud del etiquetado de alimentos y bebidas con azúcar.

Menos azúcar salva vidas y ahorra dinero

Los investigadores encontraron que el etiquetado de azúcar podría reducir potencialmente el número de nuevos casos de cáncer en 30,000. También podría reducir las muertes por cáncer en 17,100 y ahorrar $1,600 millones en costos médicos entre los adultos estadounidenses a lo largo de la vida. Esta política ahorraría más de $704 millones para la sociedad y $1590 millones desde una perspectiva de atención médica.

Estos resultados sugieren que el etiquetado de azúcar agregado está relacionado con costos reducidos y tasas más bajas de cánceres relacionados con la obesidad. Los formuladores de políticas pueden considerar y priorizar las políticas de nutrición para prevenir el cáncer en los EE.UU.

Fuente: https://bit.ly/3aKLUh5

Foto por Sharon McCutcheon en Unsplash